2月17日、いづみプロジェクトさんで、「コレクティブハウス横浜アンブレラプロジェクト」（略称「横浜チーム」）通算5回目の「コモンミール体験会」を開催しました！
「コモンミール」とは、コレクティブハウス特有の仕組みで、いわば「料理当番」。定期的に、ご近所さん分を作るし、作らないときは、食べることができます。体験会では、コモンミールを体験しながら、コレクティブハウスへの学びを深めていきます。
今回参加者は4人なので予算も少ないですが、「可能な限り予算内で工夫する」のもコモンミールの醍醐味！ 低予算の代表といえば鶏ムネ肉ですが、それは前回使ったので、今回は手羽元！ さらに1本198円の巨大な大根！
当初予定は「手羽元と大根の煮込み」でしたが、Tさんがアドリブ力を発揮して、最終的には以下の料理ができました！
①手羽元と大根の煮込み（大島）
②手羽元と鬼おろし大根のみぞれ煮（Tさん）
③大根の葉っぱと皮と塩麹豚の炒めもの（Tさん）
④大根と豆腐としめじの白だしスープ（Tさん）
⑤油揚げの炙り、大根おろし添え（Tさん）
⑥大根と大葉の千切りサラダ（大島）
⑦Tのお土産、特性塩麹豚
【おまけ】Aさんが差し入れてくれた、とれたての甘夏
以下、フォトドキュメント。鬼おろしで大根をおろす！
手羽元を軽く炒める！
①手羽元と大根の煮込みを煮つつ、②手羽元と鬼おろし大根のみぞれ煮に醤油投入！
⑥大根と大葉の千切りサラダと③大根の葉っぱと皮と塩麹豚の炒めもの、サクッと完成！
一本の大根を食べ尽くす！
【おまけ】Aさんが差し入れてくれた、とれたての甘夏
記念撮影！
今回も大変美味しゅうございました！感謝！
今回の収支↓
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食材 1473
キッチン等使用料 4000
調味料 400
ご飯、60円＊1 60
合計 5933
一人当たり 1483
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コモンミール体験会 開催予定
（ご注意）あくまで草の根の有志の活動なので、予定は変更になる可能性はあります。変更になったら、すぐにお知らせします。
【終了】第5回 2/17(土）16:30～19:30 大島がミール当番
第6回 4/20(土）16:00～19:00 Tさんがミール当番
この回のみ、東横線沿いの某所。申込者のみお知らせします。
第7回 6/15(土）16:00～19:00 Aさんがミール当番
この回のみ、最寄り駅京急富岡の某所。申込者のみお知らせします。
第8回 8/17(土）16:00～19:00 （ミール当番未定）
第9回 10/19(土）16:00～19:00 （ミール当番未定）
第10回 12/14(土）16:00～19:00 （ミール当番未定）
第11回 2025/2/15(土）16:00～19:00 （ミール当番未定）
お申し込みはこちら https://forms.gle/Z9oGyXHWHvMPrqnX9
現場から以上でした！
