コレクティブハウスをつくる会＠横浜では、1月21日、いづみプロジェクトさんでお試しコモンミールをやってみました！
「コモンミール」とは、コレクティブハウス特有の仕組みで、いわば「料理当番」。定期的に、ご近所さん分を作るし、作らないときは、食べることができます。僕は巣鴨のコレクティブハウスに住んでいて、子どもたちが小さいときにこの仕組みにずいぶん助けられたし、楽しかったのです。これを会のメンバーでも試しにやってみようという企画。
メニュー下記の通りでした。
・肉じゃが
・チョキチョキ焼売
・ブリ照り焼き
・サラダ
・タルト・タタン
以下かけ足でドキュメント！
椎茸刻む！
エノキ割く！
じゃがいも等炒める！
肉こねる！
自称「野菜切って置いただけサラダ」を切る！
できました！
チョキチョキ焼売をチョキチョキ！
いい感じ！
メンバーで記念撮影！
とどめのタルト・タタン！
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以下収支。
初めてのコモンミール 材料費等
ブリ照り焼き 1050
チョキチョキ焼売 2229
肉じゃが 1388
キッチン等使用料 3000
調味料 500
デザート 300
お米 240
★合計 8707
★一人当たり 1451
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コモンミールのように、皆で手作りして皆で食べるのはホント久しぶりだったので、麗らかなよい時間でした。
次回以降の予定も、日時だけはざっくり決まりました！
＜次回以降予定＞
2/25（土） 17:00～
4/8 （土） 17:00～
5/20（土） 17:00～
場所：いづみプロジェクト
会費などの中身はこれからなので、決まったら、このブログ、会のFacebookページ＆グループ等でお知らせしていきますので！チェックしていただければ幸いです！
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現場からは以上でしたーー
